ためしてガッテンで焼きそばが紹介された事があるんですが、これって2008年なのに今でも検索する人がいるんですよね。それくらい焼きそばってみんな大好きというか、何か裏ワザ的な事がためしてガッテンで放送されてないかなとかって思う人がいるんですかね?

面白いのがバーベキューで食べる焼きそばと家でフライパンで作った焼きそばで味が違うっていうものなんですけど、外で食べるから美味しいのではなくて火力が強い鉄板とフライパンの差とかっていう話なんですよね。

それとソースをかけるのも温度が高い方が麺に染み込みやすく、鉄板で作った方が有利みたいですね〜

ここまで読んでみて次のでズッコケそうになったんですけど、結局プロが扱っている焼きそばの麺と一般に売られてる麺って違うとかw まぁそりゃそうなんでしょうけどw

そして

ガッテン流焼きそばの作り方なんですけど、麺を玉のままほぐさずに焼くとか・・・これって実際に今でもやってる人って果たしているんですかね〜? 気になってためしてガッテンの焼きそばのページを見たけど実際に作ってみた人ってこれだとちょっと少ないようなそんな気がしますw

私が子供の頃にキンカ堂で食べてた焼きそばってめちゃくちゃ美味しくて、未だにあの味を超える焼きそばに出会った事ってないんですけど、確かに鉄板で焼いて作ってたんですよね。それとプロ用の麺を絶対に使っていたと思います。だってソースの染み込み具合といい麺のコシといいかなりハイレベルでしたから。こういった事がためしてガッテンの焼きそばのページを見て全て謎が解けた気がしました。

残念ながらその焼きそばを販売してたお店は今はもうないんですけどね。